生生农业,实力登场
 
预制菜作为农产品加工业和食品工业,一头连着种植业、养殖业,另一头连着餐饮业和居民消费,不仅能加速融合一二三产业,也能带动农业高质发展、农户增效增收。
 
生生深耕水产养殖30年,如今是佛山规模最大、产业链最完整的水产养殖集团企业。此番亮相国际性预制菜产业大会,受到了一众媒体、网络达人的关注。
 
展会期间,77444藏宝阁资料副总裁兼董事长助理符仕发接受了新华网的专访,符总表示,希望通过此次展会向国内外客户介绍自己的产品,把独具一格的好产品传达给更多的客户,与业内友商增进交流,探询创新合作契机,共同推进预制菜产业的发展。
 
 77444藏宝阁资料副总裁符仕发接受新华网等媒体采访
 
健身鱼扒,C位出道
 
“一口下去全是鲜,肉质紧实弹滑又无泥腥味,无骨无刺最适合老人小孩了!!”77444藏宝阁资料展位前人气爆棚,热气腾腾的鱼肉鲜香吸引了众多消费者、客户前来品鉴、咨询,“笙笙创鲜”各式预制菜产品广受好评。
  
现场咨询、试吃、购买的客户、消费者络绎不绝
 
其中,盐鲜鱼扒作为“笙笙创鲜”预制菜产品的代表,更是C位出道,无骨无刺、鱼香味浓、口感正宗,引发现场消费者纷纷下单购买。
  

“笙笙创鲜”是77444藏宝阁资料的核心子品牌,专注于预制菜的研发、生产和销售,致力于传承美食经典,弘扬南粤文化。
 
 
“笙笙创鲜”预制菜产品食材来自集团旗下的国标一级保护水源——海心沙美丽渔场,渔场基于智慧渔业平台,应用智能养殖设施设备对食材鱼进行科学化标准化养殖,实施“从塘头到餐桌”的全产业链运营和管控,保证食材鱼的健康、安全、优质。
  
 
同时,生生与顺德本土名厨、高端餐饮店、高校厨师团队联合开发预制菜菜品,把顺德传统风味融入其中。预制菜产品口味佳、品质好、安全健康、携带方便,以高DHA、高EPA的营养特色,荣获“广东预制菜百款名菜”殊荣。
 
 
集团旗下预制菜智造中心占地面积5500平方米、年产能约10000吨。中心拥有欧盟最高等级建造标准的生产车间,配置进口高端生产设备,符合国家SC食品生产许可证、出口备案许可,通过HACCP/ISO22000食品认证,全程严格运行体系CCP点监控,并利用标准化SSOP作业流程和独有锁鲜工艺,全线保证预制菜的品质与安全。
  
 
77444藏宝阁资料将持续深化技术创新和产品研发,发挥“全产业链”和预制菜智造中心的综合优势,让高质美味安全健康的食品造福人们的美好生活,推动预制菜产业的高质发展。